Välkommen till Delikatessbageriet

Vi är ett bageri som utöver våra amerikansk-inspirerade muffins även tillverkar småkakor av svensk, traditionell typ samt pepparkakor. Vår huvudmarknad är nordisk dagligvaruhandel men vi har även export till övriga Europa, som är i stark tillväxt. Vi tillverkar våra produkter av förstklassiga råvaror i moderna lokaler belägna i Ekeby som ligger bland de böljande sädesfälten i Nordvästra Skåne 15 km öster om Helsingborg.

Vi på Delikatessbageriet försöker i så stor utsträckning som möjligt att minimera vår produktion av palmråvara, som exempel är våra muffins bakade med ren rapsolja. Dock bakar vi en del kakor som har margarin som nödvändig ingrediens. Margarinets fetter har sitt ursprung från Raps, kokos och Palm. För att minska den miljöpåverkan som palmolja kan orsaka, är vi medlemmar i organisationen RSPO- (Round Table on Sustainable Palm Oil) var vi kontinuerligt köper nya certifikat som täcker hela vår förbrukning av palmolja. RSPO jobbar fram kriterier för hållbar palmoljeproduktion, läs gärna mer om deras arbete på www.greenpalm.org.

Nyheter

Semesterstängt under vecka 29 och 30

15 juni, 2018

Vi håller produktionen semesterstängd under vecka 29 och 30 denna sommar, från den 16:e till 27:e Juli. Måndagen den 30:e juli är vi tillbaka i full styrka igen

Läs mer

Certifierade enligt IFS-standarden

15 juni, 2018

Vi har nu certifierat oss även mot IFS-standarden med betyget "Higher Level". Bra jobbat alla duktiga medarbetare! …

Läs mer

Delikatessbageriet och GDPR

15 juni, 2018

Delikatessbageriet behandlar personuppgifter för affärsmässiga ändamål. Vi behandlar alltid alla personuppgifter i enlighet med tillämplig lagstiftning. …

Läs mer

Inne-fika-tider, våra finskorpor är det perfekta tillbehöret!

3 mars, 2018

Nu när snön ligger djup över nästan hela landet och kylan kanske biter i kinderna, vad passar då bättre än en fika inne i värmen! …

Läs mer

2017 års pepparkaksbakning i full gång!

6 oktober, 2017

Nu när det är höst har vi full fart i bageriet! Vi bakar goda pepparkakor i olika utföranden; blommor, hjärtan, med choklad eller utan, vi har en varianter för alla helt enkelt!

Läs mer

 

Green Palm Sustainability