Välkommen till Delikatessbageriet

Vi är ett bageri som utöver våra amerikansk-inspirerade muffins även tillverkar småkakor av svensk, traditionell typ samt pepparkakor. Vår huvudmarknad är nordisk dagligvaruhandel men vi har även export till övriga Europa, som är i stark tillväxt. Vi tillverkar våra produkter av förstklassiga råvaror i moderna lokaler belägna i Ekeby som ligger bland de böljande sädesfälten i Nordvästra Skåne 15 km öster om Helsingborg.

Vi på Delikatessbageriet försöker i så stor utsträckning som möjligt att minimera vår produktion av palmråvara, som exempel är våra muffins bakade med ren rapsolja. Dock bakar vi en del kakor som har margarin som nödvändig ingrediens. Margarinets fetter har sitt ursprung från Raps, kokos och Palm. För att minska den miljöpåverkan som palmolja kan orsaka, är vi medlemmar i organisationen RSPO- (Round Table on Sustainable Palm Oil) var vi kontinuerligt köper nya certifikat som täcker hela vår förbrukning av palmolja. RSPO jobbar fram kriterier för hållbar palmoljeproduktion, läs gärna mer om deras arbete på www.greenpalm.org.